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麥當勞完成20 年來最大一筆收購,未來用演算法點餐

麥當勞越來越像一家科技公司了。

昨天麥當勞宣布收購一家科技公司Dynamic Yield,儘管雙方均未公佈交易金額,可據知情人士透露,收購金額約為3億美元,這也是麥當勞20年來最大規模的一次收購。

Dynamic Yield是美國一家人工智能公司,專注於研究基於AI的個性化推薦引擎,可以通過分析用戶行為提供個性化的營銷方案,客戶包括宜家、 Fendi、 Under Armour和美國最大餐飲供應商HelloFresh等。

據悉麥當勞考察過30多家提供個性化推薦引擎服務的公司,最終選擇了Dynamic Yield。根據Dynamic的官網的案例介紹,企業在引入他家的個性化推薦技術後,訂單量和轉化率基本都有不同程度提高,比如全球最大的食品雜貨電商平台Ocado的轉化率提高了8倍。

對於麥當勞來說,這種個性化推薦技術可以讓餐廳根據天氣、時間和顧客的點餐記錄等因素來調整菜單。比如在夏天推薦麥旋風,或者在客流量過大時向顧客推薦準備時間更短的餐品。

麥當勞表示去年已經在部分餐廳測試這項技術,計劃今年會率先在美國麥當勞的「得來速」(drive-through)應用這項技術,之後再陸續推廣到全球,目前麥當勞在全球共有近3.8 萬家門店,每天為約6800 萬顧客提供服務,背後有著龐大的消費數據。

麥當勞首席執行官Steve Easterbrook 表示:

該技術具備在我們所有數字平台上運行的能力和靈活性,增加了我們在的個性化推薦和大數據方面的能力,可以讓我們為顧客帶來更多個性化的體驗。

其實個性化推薦對於大多數互聯網用戶都不陌生,目前國內大部分電商平台和資訊類應用都採用了千人千面的算法。CBS一篇文章指出麥當勞有意成為快餐界中的亞馬遜,過去在購物網站瀏覽相關商品後平台會給出類似推薦的機制,可能也會出現在麥當勞中。

其實麥當勞這次的收購,也是其「速度增長計劃」(Velocity Growth Plan)的一部分。這個計劃在2017 年啟動,旨在通過數字化能力來提升顧客的用餐體驗和便利性,為麥當勞創造更多收入。

這幾年麥當勞也在一直在加快數字化的改革,2016年麥當勞在北京王府井開了中國大陸第一家智慧概念餐廳,推出掃碼點餐和定制漢堡等服務,如今自助點餐機基本是國內麥當勞的標配了。

而在小程序開始流行之後,麥當勞還直接在微信小程序內建立了從點餐、用餐到積分的全套會員服務體系。除了這次收購,麥當勞還計劃在今年投入10 億美元用戶美國門店的數字化改造。

類似的數字化改造也出現肯德基等大型餐飲企業,隨著我們的消費習慣被移動支付等數字技術徹底改變,也倒逼實體店要通過數字化來吸引新一代消費者。

從自助點餐到個性化推薦算法,麥當勞看起來越來越像一家科技公司,這也是算法時代消費和零售領域的大勢所趨,目前數據和算法很大程度決定了用戶看什麼買什麼,未來還可能決定你吃什麼。

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