麥當勞完成20 年來最大一筆收購，未來用演算法點餐
麥當勞越來越像一家科技公司了。
昨天麥當勞宣布收購一家科技公司Dynamic Yield，儘管雙方均未公佈交易金額，可據知情人士透露，收購金額約為3億美元，這也是麥當勞20年來最大規模的一次收購。
Dynamic Yield是美國一家人工智能公司，專注於研究基於AI的個性化推薦引擎，可以通過分析用戶行為提供個性化的營銷方案，客戶包括宜家、 Fendi、 Under Armour和美國最大餐飲供應商HelloFresh等。
據悉麥當勞考察過30多家提供個性化推薦引擎服務的公司，最終選擇了Dynamic Yield。根據Dynamic的官網的案例介紹，企業在引入他家的個性化推薦技術後，訂單量和轉化率基本都有不同程度提高，比如全球最大的食品雜貨電商平台Ocado的轉化率提高了8倍。
對於麥當勞來說，這種個性化推薦技術可以讓餐廳根據天氣、時間和顧客的點餐記錄等因素來調整菜單。比如在夏天推薦麥旋風，或者在客流量過大時向顧客推薦準備時間更短的餐品。
麥當勞表示去年已經在部分餐廳測試這項技術，計劃今年會率先在美國麥當勞的「得來速」（drive-through）應用這項技術，之後再陸續推廣到全球，目前麥當勞在全球共有近3.8 萬家門店，每天為約6800 萬顧客提供服務，背後有著龐大的消費數據。
麥當勞首席執行官Steve Easterbrook 表示：
該技術具備在我們所有數字平台上運行的能力和靈活性，增加了我們在的個性化推薦和大數據方面的能力，可以讓我們為顧客帶來更多個性化的體驗。
其實個性化推薦對於大多數互聯網用戶都不陌生，目前國內大部分電商平台和資訊類應用都採用了千人千面的算法。CBS一篇文章指出麥當勞有意成為快餐界中的亞馬遜，過去在購物網站瀏覽相關商品後平台會給出類似推薦的機制，可能也會出現在麥當勞中。
其實麥當勞這次的收購，也是其「速度增長計劃」（Velocity Growth Plan）的一部分。這個計劃在2017 年啟動，旨在通過數字化能力來提升顧客的用餐體驗和便利性，為麥當勞創造更多收入。
這幾年麥當勞也在一直在加快數字化的改革，2016年麥當勞在北京王府井開了中國大陸第一家智慧概念餐廳，推出掃碼點餐和定制漢堡等服務，如今自助點餐機基本是國內麥當勞的標配了。
而在小程序開始流行之後，麥當勞還直接在微信小程序內建立了從點餐、用餐到積分的全套會員服務體系。除了這次收購，麥當勞還計劃在今年投入10 億美元用戶美國門店的數字化改造。
類似的數字化改造也出現肯德基等大型餐飲企業，隨著我們的消費習慣被移動支付等數字技術徹底改變，也倒逼實體店要通過數字化來吸引新一代消費者。
從自助點餐到個性化推薦算法，麥當勞看起來越來越像一家科技公司，這也是算法時代消費和零售領域的大勢所趨，目前數據和算法很大程度決定了用戶看什麼買什麼，未來還可能決定你吃什麼。
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