餐桌上擺滿3D印表機列印的肉排,還有運用甲烷或火山微生物製造的蛋白質食品……這幅場景聽起來有點像科幻
人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來,連鎖快餐品牌Pizza Hut(必勝客)也決定跟進。據外媒
全食超市CEO約翰•麥基(John Mackey)上週在接受采訪時表示,儘管人造肉對環境有好處,但不
以植物蛋白為基材研製的“人造肉”正席捲快餐業,比如漢堡王在海外的部分餐廳已開始供應Whopper,合